1. Đặc điểm nông học và yêu cầu ngoại cảnh:
- Chôm chôm là cây ăn quả nhiệt đới, ưa khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều, không thích hợp ở những vùng có độ cao trên 700m. Nhiệt độ thích hợp từ 22-30oC, lượng mưa khoảng 2.000 mm/năm, phân bố đều trong năm. Chôm chôm thích hợp trên đất thịt nhẹ đến trung bình, tầng canh tác dày, thoáng xốp, thoát nước tốt, đất nhiều mùn, pH 5-6.
- Mật độ trồng thích hợp 120-225 cây/ha, khoảng cách cây tùy theo loại đất canh tác.
Ở nước ta, các giống chôm chôm được trồng nhiều là chôm chôm Java, chôm chôm nhãn, chôm chôm thái, chôm chôm đường, ... Trong các giống trên, chôm chôm nhãn được đánh giá cao hơn cả.
2. Nhu cầu dinh dưỡng:
Cây chôm chôm cần nhiều nhất là N và K, sau đó là Ca, Mg, P và các vi lượng khác như Zn, B, …
Khi thiếu K cây bị bệnh khô cháy đầu lá và mép lá. Hiện tượng này thường thấy ở các vườn bón phân không cân đối và thiếu chăm sóc.
3. Kỹ thuật bón phân:
Bón phân cho chôm chôm giai đoạn kiến thiết cơ bản:
+ Bón lót: Mỗi hố bón: 10-15kg phân chuồng đã ủ hoai, 200-300g Super Lân, 30-50g phân Sumicoat (60-100 viên phân) cho mỗi hố. Số phân trên cần được trộn đều với lớp đất mặt lấp dầy hố, khi tồng cần moi đất đặt bầu, lèn chặt đất lại.
+ Bón thúc: Tùy từng năm sau khi trồng, lượng phân và hàm lượng phân cần căn cứ vào từng giai đoạn, thời kì phát triển và phát dục của cây chôm chôm.
- Năm thứ 1: Bón 300g phân HAI-NPK 30-9-9+TE + 150g phân HAI-CanNiBo/cây, chia đều làm 4 lần bón, khoảng 3 tháng bón 1 lần.
- Năm thứ 2: Bón 400g phân HAI-NPK 30-9-9+TE +200g phân HAI-CanNiBo + 50g phân kali/cây, chia làm 2 lần bón đầu và cuối mùa mưa.
- Năm thứ 3: Bón 500g phân HAI-NPK 30-9-9+TE +250g phân HAI-CanNiBo + 100g kali/cây, chia làm 2 lần bón đầu và cuối mùa mưa.
Cách bón: Phân NPK nên pha loãng với nước dùng bình vòi sen tưới quanh gốc hay rải đều phân một vòng tròn xung quanh gốc và phủ một lớp đất mỏng lên trên. Sau mỗi lần rải hay tưới phân nên cách xa gốc thêm 5-10 cm sẽ tạo điều kiện cho rễ cây vươn xa, cây sẽ phát triển nhanh và hạn chế đổ ngã khi có gió.
Phun phân bón lá Foliar Blend hoặc HAI-Chyoda vào mỗi đợt cây ra đọt mới.
Bón phân cho chôm chôm giai đoạn kinh doanh:
Từ năm thứ 4 cây chôm chôm bắt đầu cho trái, có thể chia làm 4 đợt bón phân như sau:
- Đợt 1 (Sau thu hoạch): Bón cho mỗi cây 5-10 kg phân hữu cơ hoai mục và 1 kg HAI-NPK 30-9-9+TE bằng cách xới nhẹ đất, rải phân và vùi lấp lại, giúp cây phục hồi nhanh. Phun phân bón lá Foliar Blend (500ml/200 lít) nhằm tạo cây phát đọt và cho lá mới.
- Đợt 2 (Trước khi ra hoa): Bón 0,5 kg HAI-NPK 30-9-9+TE + 0,5 kg super lân + 0,5 kg kali + 0,5 kg HAI-CanNiBo/cây nhằm thúc cho phân hóa mầm hoa tốt, ra hoa đồng loạt và tăng tỷ lệ đậu trái.
- Đợt 3 (Sau đậu trái 1-2 tuần): Bón 1 kg HAI-NPK 30-9-9+TE/cây và phun phân bón lá Hoàng Hổ Si (500ml/200lít) nhằm hạn chế rụng trái non và phát triển trái tốt.
- Đợt 4 (Trái đang lớn): Bón 0,5 kg HAI- NPK 30-9-9+TE + 0,5 kg kali + 0,5 kg HAI-CanNiBo/cây. Đây là giai đoạn tích lũy và chuyển hóa các chất trong trái, tăng độ chắc của trái và tăng chất lượng của trái nên rất cần kali để tăng cường quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng từ lá cây vào trái và cần các chất canxi, vi lượng để tăng phẩm chất trái.
Sau đậu trái 8-9 tuần, có thể hòa 10-20g HAI-Chyoda trong 10 lít nước, tưới định kỳ 10-20 ngày/lần để thúc cho trái phát triển nhanh, chín đồng đều.
4. Giới thiệu phân bón HAI sử dụng cho cây chôm chôm:
Phân bón HAI-NPK 30-9-9+TE:
+ Thành phần: N-P-K (30% đạm, 9% P2O5, 9% K2O và các thành trung vi lượng).
+ Là phân phức hợp cao cấp, được sản xuất theo công nghệ tháp cao, cung cấp NPK và đặc biệt là đạm cao giúp cây mau xanh tốt.
Phân bón HAI-Chyoda:
+ Thành phần: N: 14%; P2O5: 17%; K2O: 12%; S: 12%.
+ Công dụng: Phân bón HAI-Chyoda là loại phân phức hợp của Nhật Bản, tan nhanh trong nước, tác động nhanh và tức thì, giúp cây cây ra rễ, phát cành, phân hóa mầm hoa nhanh chóng.
Phân bón HAI-CanNiBo:
+ Thành phần: N: 15%; CaO: 26%; B: 2.000 ppm.
+ Công dụng: Giúp tạo mầm hoa, hoa ra tập trung, giảm rụng trái non, nứt trái, trái mau lớn, no tròn, chắc, đẹp.
Phân bón lá Foliar Blend:
+ Thành phần: B: 300ppm; Co: 20ppm; Mn: 1.000ppm; Mo: 20ppm; Zn: 500ppm.
+ Công dụng: Foliar Blend là loại phân sinh học được nhập từ Mỹ, trong phân chứa nhiều enzyme, amino acid, vitamin, chất chiết xuất thực vật có tác dụng kích thích sinh trưởng phát triển cây trồng, phát triển hệ vi sinh vật có ích trong đất, tăng cường quang hợp, hấp thu dinh dưỡng và tăng sức chống chịu của cây với điều kiện bất lợi.
Phân bón lá Hoàng Hổ Si:
Thành phần: N: 5%; P2O5: 5%; K2O: 7%; SiO2: 3%; Acid humic 5%. Ngoài ra còn có một số chất vi lượng trong phân.
+ Công dụng: Giúp cây cứng cáp, lá dày, hạn chế sâu bệnh, chống chịu với điều kiện bất lợi của môi trường, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng, quang hợp, tạo quả to, đẹp.
